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Tags (28) : alimentation

Vers une pâtisserie plus verte : lancement du premier concours « La Pâtisserie Durable »

Vers une pâtisserie plus verte : lancement du premier concours « La Pâtisserie Durable »
RSE
Dans une démarche innovante et écologique, la Fondation pour la Cuisine Durable s'associe avec la Maison Pierre Hermé Paris et la Maison Valrhona pour lancer le premier Concours « La Pâtisserie Durable ». Cet événement vise à encourager les pratiques écoresponsables au sein de l'univers traditionnellement gourmand de la pâtisserie boutique.
alimentation, cuisine, restauration

Ramdam Social arrive chez Franprix avec une campagne choc

Ramdam Social arrive chez Franprix avec une campagne choc
RSE
Ramdam Social, qui commercialise ses chips et biscuits chez Carrefour et désormais également chez Franprix, redistribue une partie du chiffre d’affaires à trois associations partenaires, qui vont ensuite utiliser cette somme pour acheter et distribuer un encas, une boisson ou des portions de fruits et légumes.
alimentaire, alimentation, Carrefour, Franprix

FoodChéri s’engage pour la biodiversité alimentaire

FoodChéri s’engage pour la biodiversité alimentaire
RSE
FoodChéri, la société devenue célèbre grâce à son offre de restauration au sein des entreprises « sans ajout d’additifs et cuisinés à partir d’ingrédients de saison en priorité bio et en circuits courts », renforce ses actions en faveur de la biodiversité alimentaire.
alimentaire, alimentation

QAPSUL : une révolution éco-responsable dans l'emballage alimentaire

QAPSUL : une révolution éco-responsable dans l'emballage alimentaire
RSE
QAPSUL, un fabricant d’emballages innovants basé en Auvergne, fait aujourd'hui parler de lui grâce à son engagement en faveur de la responsabilité sociale des entreprises (RSE) et de l'écologie.
alimentation, emballages

Yoplait divise ses emballages par deux

Yoplait divise ses emballages par deux
RSE
La marque de produits laitiers Yoplait dit adieu aux yaourts en pots en plastique et adopte la brique, une démarche qui lui permet de diviser ses emballages par deux.
alimentation, grande distribution, lait

FoodChéri devient « société à mission »

FoodChéri devient « société à mission »
RSE
La transition de FoodChéri vers le statut de « société à mission » marque un tournant dans l'évolution de cette entreprise pionnière de la FoodTech. FoodChéri réitère ainsi son engagement en faveur d'une alimentation à la fois délicieuse, saine et respectueuse de l'environnement.
alimentation, environnement, foodchéri, société à mission

Les cours mondiaux de l’alimentation de base continuent leur baisse

Les cours mondiaux de l’alimentation de base continuent leur baisse
Mode de vie
La FAO relève tout le paradoxe de la situation mondiale en soulignant qu’en janvier le cours mondial des céréales a connu sa dixième baisse d’affilée.
alimentation, cours mondiaux, FAO

Malgré la hausse des prix, il ne faut pas sacrifier une alimentation équilibrée

Malgré la hausse des prix, il ne faut pas sacrifier une alimentation équilibrée
Santé & Education
La hausse des prix dans tous les domaines a de fortes conséquences sur le pouvoir d’achat. Une réalité qui s’installe dans notre quotidien et qui peut avoir des conséquences sur la santé.
alimentation, consommation, hausse des prix, Nestlé

Alimentation : la FAO en état d’alerte sur la situation mondiale

Alimentation : la FAO en état d’alerte sur la situation mondiale
Institutions
La FAO, organisation des Nations Unies dédiée à l’alimentation et l’agriculture publie une note sur les différents scénarios qui peuvent écouler de la guerre en Ukraine.
alimentation, FAO, situation mondiale, Ukraine

Des métaux lourds dans l’alimentation bio

Des métaux lourds dans l’alimentation bio
Développement durable
Alors que l’engouement pour l’alimentation bio ne cesse de croitre, plusieurs études montrent que celle-ci n’est pas exempte de contamination par des produits dangereux. Dernière en date, l’étude ESTEBAN de Santé publique France qui a révélé la présence de cuivre dans certains produits bio. Plongée...
alimentation, bio, ESTEBAN, métaux lourds, pollution, rapport, santé publique France, étude

Le Mexique interdit les maïs OGM et le glyphosate

Le Mexique interdit les maïs OGM et le glyphosate
Ecologie industrielle
Les autorités mexicaines se sont engagées à faire disparaitre le glyphosate et le maïs génétiquement modifié – largement importé - dans les trois prochaines années. Une première pour un pays de la région qui a suscité une vive opposition de la part du secteur agroalimentaire.
AFP, alimentation, glyphosate, Mexique, OGM

Alimentation pour enfants : UFC Que Choisir invite à la vigilance

Alimentation pour enfants : UFC Que Choisir invite à la vigilance
Santé & Education
L’association de défense des consommateurs invite à être vigilant sur les compositions des aliments destinés aux enfants. Sans Nutri-Score sur la plupart des produits pour petit déjeuner ou goûter, les parents se rendent-ils vraiment compte de ce qu’ils donnent à leurs enfants ?
alimentation, La Dépêche, Notre-Score, UFC Que Choisir, vigilance

Les additifs alimentaires, fléau dans nos assiettes

Les additifs alimentaires, fléau dans nos assiettes
RSE
La plupart des produits transformés commercialisés contiennent des additifs alimentaires. Une réalité de plus en plus connue du grand public et qui devrait inviter l’industrie alimentaire à évoluer.
additifs, alimentation, assiettes, Le Monde

Loi Egalim : Greenpeace dénonce un manque de moyens

Loi Egalim : Greenpeace dénonce un manque de moyens
Ecosystème
L'année dernière était publiée la loi pour "l‘Équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et une alimentation saine, durable et accessible à tous", appelée Loi EGalim (issue des Etats Généraux de l’Alimentation). L'ONG Greenpeace dénonce aujourd'hui "le manque de volonté et de moyens pour assurer la mise en œuvre d’une loi pourtant déjà peu ambitieuse"
alimentation, développement durable, environnement, France, ONG loi Egalim, écologie

Les cinq conseils de la FAO contre le plastique

Les cinq conseils de la FAO contre le plastique
RSE
L’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) vient de publier cinq conseils pour lutter contre la prolifération des déchets plastiques, notamment dans les océans. L’organisation souligne la présence de micoplastiques dans les petits poissons et les crustacés.
alimentation, FAO, Océans, plastique

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