|
C’est durant l’été 2013 que le gouvernement a lancé un Pacte, dont l'objectif affiché était de réduire de moitié le gaspillage alimentaire en France à l'horizon 2025.
Les temps changent et les mesures contre le gaspillage deviennent des modes, voire des business model. Depuis que la nouvelle loi sur la transition énergétique interdit l’obsolescence programmée, les grandes enseignes se lancent de plus en plus dans la réparation des produits de consommation. Une situation impensable il y a quelques années.
Plusieurs associations, dont Agir pour l’environnement , une association française de mobilisation citoyenne en faveur de la protection de l'environnement, ont lancé en juillet une campagne de mobilisation « Crèches, maternités, hôpitaux, maison de retraite... Voir la vie en bio ! ». Leur objectif : informer le grand public et les élus sur le besoin d’augmenter les produits bio dans la restauration collective.
Pour entretenir ses plantations, rien de tel que l’aquaponie. Cette technique consiste à utiliser les poissons pour faire pousser les végétaux. Le journal Ouest France a publié un article qui met en avant cette pratique peu connue mais non moins performante dans le milieu du jardinage.
|
|